オーストラリア&ニュージーランド発祥のコーヒー『フラットホワイト』人気がじわじわ来てます。フラットホワイトとは何か？ラテとの違いは？また日本で 飲めるお店も多数ご紹介します！
週の始めにちょっとほっこりする言葉を紹介します。今日は、『樹木希林１２０の遺言』から抜粋した人生の困難を乗り越えるヒントになる言葉を贈ります。
なぜ私は好きなことをやっていたはずなのに、メンタルを壊してしまったのか？それはありのままの自分を出せる『居場所』じゃなかったから。「好きなことをやる」と同じくらい大事なのは「好きな環境に身を置く」ことなのかもしれません。
ひょんなことからチワワのハナちゃんと二人っきりで留守番をすることに・・・。父という名の飼育係不在の留守番はもう大変。可愛いけど、めんどくさい。チワワのハナちゃんのお話です。
『フードペアリング』第二弾。焙煎編です。バレンタインスイーツに合うコーヒー豆の見つけ方をご紹介します。今回は焙煎度合いによって変化する豆の味わいに着目して、チョコ系スイーツに合うコーヒー豆を紹介します！どうやら深煎りが合うそうですよ。
今回はフードペアリングについて。フードペアリングは、食べ合わせのこと。フランス語で「マリアージュ」とも言い「結婚」を意味します！相性の良い食材を組み合わせることでお互いの味を引き立てもっと美味しくなります。今回バレンタインということでチョ…
美味しいのに低糖質。ふすまパンミックスを使用しているのでザックざくほろほろ食感。自称クッキー愛好家が作るチョコチップクッキーの作り方です。
「表現ツール」とは、自分の思考・気持ちを表現する道具のこと。ブログなどの文章や、音楽、ダンスなど。このツールは人それぞれ違います。そのツールをうまく使いましょう！と言うお話です。
夢や目標を、「イメージ」出来ない。「言語化」出来ないならそれは実現しないかもしれません。実現のために出来ることは「イメトレ」と「アファメーション」です。
やりたくないけどやらなきゃいけないことに、本当にやりたいことが埋もれてしまっているかもしれません。やりたいことに出会うためには、「To Doリスト」と抱え込みすぎないこと。本当にやりたいことはシンプルなことかもしれません。
カフェインレスは健康の味方？実はそうでも無いのです。抽出方法によっては化学薬品を使っている場合があるので少し注意が必要です。安全で美味しいカフェインレスコーヒーの選び方を元バリスタがご提案します！
