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パニック障害を克服したら世界一周するブログ。人生もっと図太く自由に!

タリーズでも飲める!ニュージーランド発コーヒー『フラットホワイト』人気がじわじわ来てます。

オーストラリア&ニュージーランド発祥のコーヒー『フラットホワイト』人気がじわじわ来てます。フラットホワイトとは何か?ラテとの違いは?また日本で 飲めるお店も多数ご紹介します!

ほっこり。月曜日に贈る言葉。

週の始めにちょっとほっこりする言葉を紹介します。今日は、『樹木希林120の遺言』から抜粋した人生の困難を乗り越えるヒントになる言葉を贈ります。

好きな仕事をしていたはずなのにメンタルを壊した理由。大切なのは『居場所』だった。

なぜ私は好きなことをやっていたはずなのに、メンタルを壊してしまったのか?それはありのままの自分を出せる『居場所』じゃなかったから。「好きなことをやる」と同じくらい大事なのは「好きな環境に身を置く」ことなのかもしれません。

可愛いけどずっと一緒はちょっと...私とチワワの2日間。

ひょんなことからチワワのハナちゃんと二人っきりで留守番をすることに・・・。父という名の飼育係不在の留守番はもう大変。可愛いけど、めんどくさい。チワワのハナちゃんのお話です。

【フードペアリング】相性の良いコーヒーでバレンタインチョコをもっと美味しくするアイデア(焙煎編)

『フードペアリング』第二弾。焙煎編です。バレンタインスイーツに合うコーヒー豆の見つけ方をご紹介します。今回は焙煎度合いによって変化する豆の味わいに着目して、チョコ系スイーツに合うコーヒー豆を紹介します!どうやら深煎りが合うそうですよ。

【フードペアリング】相性の良いコーヒーでバレンタインチョコをもっと美味しくするアイデア(産地編)

今回はフードペアリングについて。フードペアリングは、食べ合わせのこと。フランス語で「マリアージュ」とも言い「結婚」を意味します!相性の良い食材を組み合わせることでお互いの味を引き立てもっと美味しくなります。今回バレンタインということでチョ…

低糖質で卵不使用!ザクザクほろほろチョコチップクッキーの作り方。

美味しいのに低糖質。ふすまパンミックスを使用しているのでザックざくほろほろ食感。自称クッキー愛好家が作るチョコチップクッキーの作り方です。

私の表現ツールは絵です。あなたは?

「表現ツール」とは、自分の思考・気持ちを表現する道具のこと。ブログなどの文章や、音楽、ダンスなど。このツールは人それぞれ違います。そのツールをうまく使いましょう!と言うお話です。

コーヒー農園に行きたい!を実現するために今できることは「妄想」と「アファメーション」

夢や目標を、「イメージ」出来ない。「言語化」出来ないならそれは実現しないかもしれません。実現のために出来ることは「イメトレ」と「アファメーション」です。

人は行動に制限がかかると本当にやりたかったことに気づく。

やりたくないけどやらなきゃいけないことに、本当にやりたいことが埋もれてしまっているかもしれません。やりたいことに出会うためには、「To Doリスト」と抱え込みすぎないこと。本当にやりたいことはシンプルなことかもしれません。

化学薬品だらけ?まずい?カフェインレスコーヒーの選び方を元豆屋店員がご提案します!

カフェインレスは健康の味方?実はそうでも無いのです。抽出方法によっては化学薬品を使っている場合があるので少し注意が必要です。安全で美味しいカフェインレスコーヒーの選び方を元バリスタがご提案します!