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パニック障害を克服したら世界一周するブログ。人生もっと図太く自由に!

【3月】最近飲んだおすすめコーヒーまとめ(LAND MADE・GP COFFEE ROASTERS・いつか珈琲屋・TOMIZ)


こんにちは、mochaです!

すっかり春ですね・・・いかがお過ごしでしょうか?

 

さて、3月は色々なお店のコーヒー豆を飲みました!今回はそのコーヒー豆たちを紹介します!

 

 

LAND MADE(兵庫・神戸)

先月のShonan Coffee Time vol.4で購入した豆。

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エチオピアのシングルオリジンで深煎りは珍しい!イベントのテイスティングで飲んでみてめちゃくちゃ美味しかったので豆を購入。

 

深煎りだから落ち着きすぎてるかと思いきや、エチオピアらしい華やかでフルーティな個性がしっかりあります。赤ワインや洋酒のようなコクと、少しトロッとした口当たり・・・上品です。

 

尖った酸味はなく、丸みのある味。自分へのご褒美やお客様用に出したい・・・!絶対喜ばれます。

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(エチオピアエレアナ 深煎り 1,000円税込/100g)

関西に行ったら立ち寄ること間違いなしです。他の豆もコンプリートしたいくらいファンになりました。

www.landmade-kobe.com

 

GP COFFEE ROASTERS(東京・初台)

こちらもShonan Coffee Time vol.4で購入した豆。

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『平成生まれの昭和スタイル』でお馴染み、深煎り焙煎をお得意とするGP COFFEE ROASTERSのグァテマラ深煎り。

 

んん!華やかです。これが本当に旨かったです。

グァテマラの他の農園に比べてやや柔らかな口当たり。マイルドな苦味としっかりとしたコク。派手さが無いからこそ毎朝飲みたい味です。
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(グァテマラ ウエウエテナンゴ プロヴィデンシア農園 800円税込/100g)

 

姉の出産祝いのケーキを盗み食い。罪悪感を感じながらも密かにペアリング・・・笑

山のホテル ボン・ロザージュで買われたそうです。半分食べて、私にはまだ早いと思ってしまった。こんなにも上品で高価で美味しいケーキ食べたのは初めてだったので。笑

(チョコレートコーティングが照りすぎて鬼の形相でシャッターを切る私の姿が写っちゃうんじゃないか心配。笑)

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gpcoffeeroaster.com

いつか珈琲屋(神奈川・平塚)

Shonan Coffee Time vol.4で買った豆と、後日お店にもお邪魔したぶんの2種類です!

インド

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(インド 浅煎り 1,000円税込/100g)

インド産のコーヒーは同じ豆で浅煎りと深煎りの2種類取り扱っている模様。

初めてだったので特徴が出やすい浅煎りの豆を買いました。

 

挽いた状態のフレグランスは若草っぽくて『あっ、 酸味強そう』なんて想像して飲んでみたらびっくり。ボディがしっかりして、苦みがあったので抽出ミスったか?と思うほど・・・。アーモンドとかナッツ、少しシトラス系の酸味があって美味しい。

 

お姉ちゃんごめんなさい・・・もう一個食べちゃいました。笑

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Top of Japan

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(Top of Japan エチオピア・グァテマラなどのブレンド 500円税込/50g) 

こちらはイベントで美味しくて購入した豆です。

 

熟したイチゴをかじったようなジューシーな味わい。あと、ちょっとだけラムレーズンみたいな・・・美味しいです。カフェオレやラテにしてもミルクの甘みが引き立つ感じで相性が良かったです。やっぱりこれはおすすめ。

 

TOMIZ

えっ?って思いました。でもいつも製菓グッズでお世話になっている富澤商店のスペシャリティコーヒー!?ということでバター調達のついでに購入。こちらです、どーん。

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(エチオピア レッドウルフ 浅煎り 1,317円税込/200g)

すみません、正月太りがまだ取れませんで絶賛バターコーヒー中なのでブラックコーヒーではなく、写真はバターコーヒーになっています。笑

 

野生のレッドウルフが生息する森に自生する珈琲豆ということで名前が『レッドウルフ』といいます。

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エチオピアだと、イルガチェフェやシダモ、ジンマを飲むことが多い私にとってこちらは軽やかに感じました!粘性がなくさらっとしてる。ややレモンティーっぽく、生姜のようなスパイシーさもある。エチオピアモカが好きな方は是非。一味違ったエチオピアモカです!

最後に

パニック発作の要因にもなるので(”パニック障害を患っている人は”という意味)コーヒーは1日1〜2杯をちびちび飲んでいるのですが、まあ3月は色んな豆を飲みました!

 

中でもド派手な個性はないものの、バランスが取れていてかつ華やかな香味のGP COFFEE ROASTERSのグァテマラはかなり好きです。毎日飲みたいと思いました。

 

以上です!

最後までお読みいただきまことにありがとうございます。